フカヒレ
6階はフカヒレ料理を中心とした広東料理のフロアです。フカヒレを様々なアレンジでリーズナブルにご提供しております。フカヒレ専門店ならではの、寿(フカヒレ三昧コース)は、特におすすめです。

コース料理は2〜9名様までとなっております。
(10名様以上は「宴会コースメニュー」をご覧下さい)
コースメニュー 宴会コースメニューはこちら
すべての表示価格は、消費税別となります。
延平門コース  西陽門コース \3,500
延平門コース  延平門コース \4,000
前菜の盛り合わせ
ミニフカヒレの煮込み
フカヒレ入り蒸し餃子
肉焼売・海老入り揚げ餃子・春巻
海老のチリソース
帆立貝柱のゆず胡椒炒め
フカヒレ入りあんかけ炒飯
杏仁豆腐
四種前菜の盛り合わせ
五目入りフカヒレのスープ
海老のチリソース
白身魚と野菜の炒め
牛肉とアスパラのオイスターソース
ほうれん草の絹笠茸あんかけ
五目入り炒飯
杏仁豆腐
延平門コース  フカヒレ三昧コース \5,000
延平門コース  地久門コース \6,000
フカヒレのカルパッチョ入り前菜の盛り合わせ
蟹爪とフカヒレの姿入り澄ましスープ
大海老のマヨネーズ和えとフカヒレの卵白炒め
フカヒレのXO醤煮 蒸しパン添え
フカヒレ入り中華風茶碗蒸し
フカヒレ入り帆立貝柱の炒め
フカヒレ入り五目炒飯
杏仁豆腐
前菜の盛り合わせ
海老とフカヒレのスープ“淡雪風”
大海老のマヨネーズ和え
帆立貝と黄ニラの炒め
鮑の醤油煮込み
牛ヒレ肉の黒胡椒炒め
海鮮入りあんかけ炒飯
杏仁豆腐
延平門コース  善隣門特選コース \8,000
延平門コース  招福門特選コース \10,000
前菜の盛り合わせ
蟹の卵入りフカヒレのスープ
大海老のマヨネーズ和えとチリソース
鮑の胡麻クリーム煮
タラバ蟹の玉子とじ風
牛ヒレ肉のステーキ招福門スタイル
フカヒレ入りあんかけ炒飯
本日のデザート
特製前菜の盛り合わせ
フカヒレの姿煮 広東風
大海老料理
(チリソース 又は ガーリック 又は 黒豆ソース)
鮑と白菜のオイスターソースグラタン
蟹爪の蒸し物ツバメの巣入りソース
国産銘柄豚のロースト 特製ソース
フカヒレラーメン
 又は フカヒレ入りあんかけ炒飯
 又は フカヒレのせご飯上湯スープがけ
本日のデザート
延平門コース  天長門特選コース \15,000
特製前菜の盛り合わせ
最高級フカヒレの上湯スープがけ
鮑と大海老と帆立貝の炒め
フカヒレのステーキ
ツバメの巣と卵白の炒め
和牛ロースの黒胡椒ソース
フカヒレと海鮮のおこげ
特製デザート
ドリンクメニュー
ドリンク各種
6階フカヒレ料理フロアのご予約は、2名様より承ります。
単品メニューのご紹介
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